菜品照片怎么选预设？桌面清理、广告换景和菜单主视觉不是一件事

同一张菜品照片，运营可能提出四种完全不同的要求：“把桌面收干净”“让饮品更有冰感”“换成夜宵广告背景”“做一张秋季菜单主视觉”。它们不能用一条提示词一起完成。

选择餐饮预设前，先回答两个问题：结果是否还要代表这份真实菜品？允许改变的是杂物、氛围、背景，还是整张概念画面？答案不同，输入素材、验收标准和可公开表述的边界都不同。

需要保留真实菜品：先做桌面清理

如果菜品本身已经拍好，只是票据、纸巾、线缆或面包屑影响画面，任务是局部清理。当前菜品摄影桌面清理预设要求上传菜品主体清晰的原片，并明确哪些物体可以移除。

验收时逐项锁住：

• 菜品形态、份量、颜色和真实配菜；
• 碗盘、餐叉等需要保留的餐具；
• 原拍摄机位、桌面透视和主体位置；
• 清理区域之外的桌面纹理。

公开的 v1 单次 1K 实测只移除了指定票据、纸巾、充电线和面包屑，同时要求南瓜烩饭、香草、烤南瓜、白碗和餐叉不变。这里的重点不是“桌面变干净”，而是清理发生时没有顺手改菜。

已有真实饮品：只增强现有氛围元素

饮品原片构图和杯体都正确，只是冰块不通透、杯壁冷凝弱或高光发闷，可以看饮品冰感、蒸汽与高光增强。

不过预设标题不能代替当前提示词。详情页当前展示的 v2 结果，实际要求保留杯体、液面、两块主冰块、柠檬片和吸管，只提升已有冰块的通透感、增加少量自然冷凝水珠并加强杯口短高光；同时明确禁止生成新的冰块、液体和蒸汽。

因此，先写清“增强现有冰感”还是“新增蒸汽”。如果原片里没有蒸汽，却需要一张热饮概念广告，已经不是同一条受控编辑任务。饮品氛围图也不能用来证明真实温度、份量或配方。

菜品不变、传播场景要变：做广告换景

菜品、份量和配料需要保持，但活动页想换成暖暗餐厅、节日桌面或夜宵氛围，属于背景置换。当前菜品广告氛围换景预设使用真实菜品原片，并把餐盘和菜品视为不可重绘的前景层。

验收要分两层：

1. 餐盘尺寸、位置、盘沿、菜品形态、酱汁和配菜是否仍与输入一致；
2. 新背景的桌面透视、光向、色温、接触阴影和文案留白是否合理。

只要第一层发生漂移，就不能靠第二层的广告氛围放行。生成结果可以作为餐饮广告方向稿，但不能表述成门店真实环境或真实出品记录。

还没有成片，只想先定构图：生成菜单概念图

需要先确定季节主题、配色、构图和文案区域，但真实菜品、价格和菜名仍待确认，才适合使用餐饮菜单主视觉概念图。

这类任务从 brief 出发，允许重新组织主体位置和辅助道具。当前 v2 公开示例把南瓜浓汤放到画面右侧，限制干叶和亚麻布数量，并在左侧保留安静文案区。它证明的是构图方向跑通过，不证明门店会按图出餐，也不替代真实菜单文字排版。

用一张分流表做决定

任务	输入	允许变化	不能拿结果证明什么
桌面清理	真实菜品原片	指定杂物和对应桌面补全	真实菜品以外的新配菜、份量变化
饮品氛围增强	真实饮品原片	当前提示词允许的冰感、冷凝或高光	真实温度、容量、配方
菜品广告换景	真实菜品原片	背景、环境光和留白	门店真实环境、真实出品记录
菜单概念图	文字 brief 或方向参考	构图、配色、道具和光线方向	真实菜品、价格、菜名和品牌事实

如果一句需求同时落在两行，拆成两步。先完成最需要保真的任务，验收菜品或饮品事实，再做传播层变化。餐饮团队需要把菜品图和氛围图做成两套素材时，可继续看菜品与用餐场景的双套素材流程。

不确定从哪里开始时，优先选择改动最小的路径。若手里已有真实菜品原片，先打开菜品摄影桌面清理预设，明确可移除物并做一张受控尝试。菜品事实验收通过后，再决定是否需要广告换景或独立的菜单概念图。